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Pranzo di Pasqua

🌸✨ Celebra la Pasqua al Ristorante RiPizziCo con gusto e convivialità! ✨🌸

📅 Domenica 20 Aprile festeggia con noi il Pranzo di Pasqua tra sapori autentici, atmosfera accogliente e un menù che conquista cuore e il palato!🍴

 

 

Antipasto

Mosaico di pesce con alga nori e sedano rapa in due consistenze

Vitello tonnato rivisitato con sugo d’arrosto

Primo

Risotto alle erbe aromatiche con polpo croccante e fonduta di pecorino

Fagottini di crespelle con vezzena e verdurine croccanti

Secondo

Rollè di agnello con patate al forno

Dessert

Pastiera napoletana – una dolce conclusione per un viaggio gastronomico indimenticabile!
 

 

 

🎉 Porta un amico e la bottiglia di vino la offriamo noi! 🍷

Costo della serata € 40.00 tutto incluso

 

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Ripizzico incontra Gaierhof

🍷 Gli incontri di gusto tornano al Ristorante Ripizzico di Rovereto! 🍴✨

 

🍷 Serata Gourmet in arrivo! 🍴
📅 Giovedì 17 Aprile ti aspetta una degustazione imperdibile al Ristorante RiPizziCo di Rovereto in collaborazione con la cantina Gaierhof ! 😍

 

 

Antipasto

Fagottini di carne salada artigianale con rucola, Trentin Grana e aceto balsamico

Blinis alla trota e spigola con spuma di sedano rapa

Primo

Tortelli al branzino con essenza di acqua pazza

Risotto alla milanese con midollo

Secondo

Ossi buchi al Lagrein

Dessert

Il dolce della casa: una dolce conclusione perfetta!
 

 

 

Costo della serata € 40.00 tutto incluso

 

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Ripizzico incontra Kurtatsch

🍷 Gli incontri di gusto tornano al Ristorante Ripizzico di Rovereto! 🍴✨

📅 Giovedì 27 marzo inauguriamo la prima serata con un evento speciale dedicato agli amanti del buon cibo e del buon vino! Per questa occasione, ospiteremo la prestigiosa Cantina Kurtatsch. 🌟🍇

🎙 I titolari saranno presenti per guidarvi alla scoperta dei loro vini, abbinati con cura ai piatti del nostro menu, creato appositamente per l’evento. Una serata unica per scoprire sapori e storie d’eccellenza! 🍷🍽

 

 

 

Antipasto

 

Tartare di carne salada artigianale, impreziosita da julienne di cavolo viola,
una soffice aria di senape e un tocco di grana.

Ceviche di ricciola marinata alle erbette aromatiche, una celebrazione di
freschezza e delicatezza.

Primo

Risotto ai gamberi con crema di piselli, un incontro armonioso tra mare
e terra, dalla consistenza vellutata.

Strangolapreti avvolti dal profumo del formaggio Vezzena, arricchiti
dalla nota croccante dei semi di papavero.

Secondo

Filetto di spigola croccante, accompagnato da una vellutata di carote e una
nuvola di aria al Pinot Grigio Penon.

Costoletta di agnello glassata al Kirchhügel, servita con un’elegante
millefoglie di patate.

Dessert

Il dolce della casa, una dolce conclusione per un viaggio gastronomico indimenticabile.
 

 

Costo della serata € 40.00 tutto incluso

 

 

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Festa della Donna

Festa della Donna al Ripizzico: Una Serata speciale nel Cuore di S. Maria a Rovereto 📅 *8 Marzo 2025* Una serata speciale dedicata a tutte le donne, un’occasione per festeggiare insieme con gusto, eleganza e un pizzico di magia! ✨💛 Condividi momenti di gioia e spensieratezza in un’atmosfera accogliente, tra sapori raffinati e bollicine che rendono la serata ancora più speciale. 🎶 Musica dal Vivo: Il talentuoso gruppo “Villanova duet”, accompagnerà la cena con la loro straordinaria musica, rendendo l’atmosfera ancora più magica.
🌟 Omaggio per le Signore: Un piccolo gesto di ringraziamento per tutte le partecipanti.
Che tu venga con le amiche, la famiglia o semplicemente per regalarti una coccola, l’8 marzo è il momento perfetto per brindare alla bellezza, alla forza e all’unicità di ogni donna! 🥂🌸💃

       

Aperitivo

Cocktail Mimosa di benvenuto

Antipasto

Scrigno di burrata Fiori di Zucca alla romana Uovo Mimosa

Primo

Chicchi di Riso allo zafferano con crema di zucchine e perle di bietola

Secondo

Bocconcini di vitello brasati al cabernet su purea di mais

Rotolo di omelette farcito e coulisse di funghi cardoncelli

Dessert

Dolce della casa
 

Cantina consigliata

Cuvèe Elisa cantina Castel Sallegg Cuvèe Renier cantina Castel Sallegg Soligo Prosecco DOCG     € 30.00 bevande escluse
 
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Menu di Natale 2024

Il Natale è un momento magico e al Ristorante Ripizzico vogliamo rendere la tua festa ancora più speciale con il nostro esclusivo Menu Natalizio. Immagina una tavola imbandita con prelibatezze culinarie, un ambiente accogliente e un servizio impeccabile – è così che intendiamo festeggiare il Natale con voi

Menu di Natale Ripizzico
Aperitivo Benvenuto

 

Bollicina Trento D.O.C. “Siris” Blanc de Blanc Gaierhoff

Antipasti

Scrigno di pasta fillo con rosa di carne salada, crema di burrata su gazpacho di Trentin Grana

Primi

Risotto selezione Karbor al Radicchio tardivo e Teroldego cantina Endrizzi. Ravioli al salmerino con crema di scampi, zafferano, pomodorini rossi e gialli confit

Secondi

Petto d’anatra al forno glassato al miele d’arancio con millefoglie di patate

Dessert

Lingotto Natalizio. Cremoso al cioccolato e arancia con cialde croccanti alle mandorle su coulis di lamponi e frutti di bosco. Flute di Trento D.O.C. Rosè “Siris” Gaierhoff.

Caffè espresso con tocchetti di panettone artigianale della tradizione

Dalla Cantina

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Elisa – Castel Sallegg

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Rénier- Castel Sallegg

Vino 2 calici a Persona. Acqua naturale e frizzante

Costo: 60 € a persona Bevande Incluse 

Bambini 0/3 anni alla carta

Menu Bambini 4/10 anni 20€

Ciliegine di mozzarella con prosciutto cotto e salame

Pasta corta fresca saltata con ragù alla bolognese

Cotoletta alla Milanese con patatine fritte

Gelato artigianale fiordilatte e cioccolato

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