Festeggia Capodanno con noi
*Festeggia il Capodanno con noi al Ripizzico!*
Inizia il 2025 con gusto, eleganza e ottima compagnia! Vi proponiamo un *Cenone di Capodanno* indimenticabile, accompagnato da *musica dal vivo con Mi Sol* 
e piatti che esalteranno il vostro palato.
Menu di Capodanno da RiPizziCo
*Ecco il nostro speciale menù per l’occasione:*
Entrèe
• Ostriche con gelatina di Prosecco e perle di yuzu
Antipasti
• Tartare di carne salada fatte in casa con spuma di trentingrana aromatizzato allo zafferano e frutto del cappero
• Carpaccio di ricciola con lamelle di tartufo nero e vinaigrette agli agrumi
Primi Piatti
• Chicchi di Karbor al Trento DOC con porcini e aria di vezzena
• Rose di crespelle ripiene al salmone e gamberi
Secondo Piatto
• Guancette di vitello brasate con purea di sedano rapa e verdure glassate
Dolce
• Soufflé al cioccolato fondente con cuore morbido e salsa ai lamponi
*Dopo la mezzanotte*
• Il tradizionale cotechino con lenticchie per iniziare il 2025 nel migliore dei modi!! 
*Bevande incluse:*
– Acqua e 2 calici di vino a persona
– Dalla nostra cantina:
• Prosecco DOCG
• Trento DOC
• Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco e Rosso
*Musica dal vivo* per accompagnare la vostra serata!
*Prezzo:* 80€ a persona
*Menù bambini:* 30€ (pasta al ragù, nuggets di pollo, patatine, bibita e salame al cioccolato).
*È necessaria la prenotazione* con una caparra di 10€ a persona.
Non perdere l’occasione di brindare insieme a noi!